Om cookies A A A Høy kontrast RSS YouTube Flickr
AvtaleGiro/eFaktura Meld deg som frivillig Organisasjon Kontaktinfo Nettkart English
Harstad kommune
Logo Trygge lokalsamfunn/Safe Community
Du er her: Hjem/Helse og omsorg/Serverings-, salgs- og skjenkebevillinger/Etablererprøven

Etablererprøven

Serveringsloven bestemmer at styrer ved virksomheter som har serveringsbevilling, skal ha bestått etablererprøven.

Om prøven

Etablererprøven skal prøve kandidatens kunnskaper om økonomistyring og lovgivning av betydning for drift av serveringssteder, herunder serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljølovgivningen og alkoholloven.  Prøven kan tas både elektronisk eller på papir.

Etablererprøven er en flervalgsprøve som inneholder 50 spørsmål. Til hvert spørsmål er oppgitt tre svaralternativer. Kun ett svaralternativ er riktig. For å bestå prøven må minst 40 av spørsmålene besvares riktig. Kandidaten får 90 minutter til disposisjon. Ordbøker og lovsamling kan brukes som hjelpemidler under prøven. Gyldig legitimasjon (pass, førerkort eller bankkort) må forevises før prøven kan avlegges.

Dersom kandidaten ikke består prøven i første forsøk, kan vedkommende gå opp til ny prøve på et senere tidspunkt. Det vil bli gitt nytt prøvesett for hvert nytt forsøk. Det er ingen begrensning i hvor mange ganger en person kan opp til prøven.

Dersom kandidaten består prøven, får vedkommende et bevis som dokumentasjon på at prøven er bestått.

Gjennomføring av prøven
Kommunen er ansvarlig for å avvikle etablererprøven for styrere ved virksomheter med serveringsbevilling.

Prøveavleggelsen foregår ved Servicetorget i Harstad kommune. Servicetorget er lokalisert i rådhusets ekspedisjon med inngang fra gateplan fra Asbjørn Selsbanes gata 9 i Harstad sentrum.

Gebyr
Det koster kr 400 å avlegge prøven. Dette gjelder også for forsøk på å avlegge prøven. Prøvegebyret må være betalt på forhånd. Kvittering forevises når prøven avlegges.

Aktuell litteratur
Nødvendige kunnskaper for å bestå etablererprøven kan man skaffe seg ved å lese serveringsloven med tilhørende forskrifter samt forskrifter om røyking på restauranter og andre serveringssteder, systematisk helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid i virksomheter, internkontroll, prisopplysning ved overnattings- og serveringssteder og regnskapssystem, registrering, dokumentasjon og oppbevaring av regnskapsopplysning. Dette stoffet er tilrettelagt i "Lærermateriell for etablererprøven for serveringsvirksomhet" som kan bestilles fra:

VINN
8512 Narvik
Telefon: 769 67 200

Sted

Etablererprøven kan avlegges hos Harstad kommune. Send forhåndsforespørsel til hanne.fagerheim@harstad.kommune.no

Prøveavleggelsen foregår ved Servicetorget i Harstad kommune. Servicetorget er lokalisert i rådhusets ekspedisjon med inngang fra gateplan fra Asbjørn Selsbanes gata 9 i Harstad sentrum.

Adresse
Asbjørn Selsbanes gt. 9
9479 Harstad

Telefon
77 02 60 00

8. februar 2011
Sist oppdatert: 22. desember 2016
Powered by CustomPublish AS